ماہرین کا کہنا ہے

ماہرین صحت نے رمضان کے دوران گہری تلی ہوئی کھانوں کے استعمال کے خلاف خبردار کیا ہے ، جس میں تیل اور اعلی کیلوری والے کھانے سے وابستہ صحت کے ممکنہ خطرات کو اجاگر کیا گیا ہے ، پاکستان کا ایسوسی ایٹڈ پریس اتوار کو اطلاع دی گئی۔

چونکہ لاکھوں پاکستانیوں نے مقدس مہینے کے پہلے روزہ کا مشاہدہ کیا ، ماہرین نے لوگوں پر زور دیا کہ وہ صحت مند متبادل جیسے انکوائری شدہ گوشت ، ابلی ہوئی سبزیاں ، اور روایتی تلی ہوئی اشیاء جیسے سموساس ، اسپرنگ رولس اور ڈونٹس کی بجائے تازہ پھل منتخب کریں۔

پاکستانی غذائیت کے ماہر ڈاکٹر طالحہ عماد نے کہا ، “تلی ہوئی کھانوں ، تیل کے نمکین ، اور بھرپور میٹھے تباہی کا ایک نسخہ ہے ، خاص طور پر رمضان کے دوران۔ یہ کھانے کی اشیاء ہاضمہ کے مسائل ، پھولنے اور تکلیف کا باعث بن سکتی ہیں۔” ایپ.

پاکستان ، جو ایک خاص طور پر مسلمان ملک ہے ، کی آبادی 240 ملین سے زیادہ ہے ، جس میں رمضان کے دوران اکثریت روزے رکھے ہوئے ہیں۔ ماہرین نے متنبہ کیا ہے کہ گہری تلی ہوئی کھانوں میں ، چربی اور سوڈیم کی زیادہ مقدار ، روزے کے اوقات میں پانی کی کمی اور ہاضمہ کی پریشانیوں کو خراب کرسکتی ہے۔

ڈاکٹر سیما خان نے کہا ، “رمضان کے دوران روزہ رکھنا مشکل ہوسکتا ہے ، اور گہری تلی ہوئی کھانوں کا استعمال پانی کی کمی ، ہاضمہ کے مسائل اور صحت کے دیگر مسائل کو بڑھا سکتا ہے۔” “باخبر کھانے کا انتخاب کرکے ، لوگ صحت مند اور برکت والے رمضان کو یقینی بناسکتے ہیں۔”

ڈاکٹر عماد نے توانائی اور ہائیڈریشن کو بحال کرنے کے لئے تاریخوں اور پانی کے ساتھ روزوں کو توڑنے کا مشورہ دیا۔ اس نے کھانے کے اختیارات کے طور پر دبلی پتلی پروٹین ، سارا اناج ، اور ابلی ہوئی سبزیوں کی سفارش کی اور تازہ پھل اور گری دار میوے کو صحت مند نمکین کے طور پر تجویز کیا۔ انہوں نے رمضان کے دوران متوازن تغذیہ کی اہمیت پر زور دیتے ہوئے مزید کہا ، “شوگر مشروبات اور میٹھیوں کو محدود کریں۔”